Rapport de la commission restauration du CE DO IDF sur la gestion de la restauration 2012
Les points essentiels....
- Les faits marquants 2012
- Les chiffres clés
- Bilan d'activité: répartition et prix des repas
- Ouvertures et fermetures de restaurants
- L'enquête de satisfaction nationale
- Les comités de restauration
- La formation aux acteurs de la restauration
- Les enquêtes " Clients mytéres"
- Les actions d'amélioration de la qualité
- Les perspectives 2013
Rapport de la commission restauration du CE DO IDF sur le bilan 2012.pdf
