Restauration, comment la direction s'engraisse sur le dos des salariés
Les organisations syndicales ont laissé la gestion de la restauration à la Direction. Le budget de la restauration s'élève à 62 millions d'euros et plusieurs millions chaque année ne sont pas consommés.
Que fait la Direction de l'argent non consommé ?
Les propositions de la CFE-CGC UNSA
pour mettre du beurre dans les épinards.
- Laisser le choix à chaque salarié de choisir la restauration collective ou les Tickets Restaurants.
- Utiliser l’intégralité du budget Restauration pour augmenter la subvention FT d’au moins 1€ / repas.
- Indexer la subvention FT sur l’évolution du coût de la vie.
- Augmenter le budget restauration : le législateur permet aux entreprises de verser 4,98€ / repas sans charges. Cela fait plus de 1000€ /an par salarié.
- Afficher une transparence totale sur l’activité de restauration : accès à tous les contrats de service, montant des repas, décomposition des prix, la qualité des aliments, l’utilisation de budget alloué à chaque salarié, utilisation des sommes non dépensées du budget.
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Restauration juin 2008
