Bilan de la restauration 2025

  • Vos élus CSE DO IDF

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La restauration est une Activité Sociale et Culturelle (ASC) dépendant des Comités Sociaux et Économiques d’Établissement (CSEE). Les CSEE où la CFE-CGC Orange est majoritaire gèrent directement l’activité, à l’inverse, les autres CSEE délèguent entièrement la gestion à l’entreprise. C’est le cas de la DO IdF.

L’offre se décline sous 2 modes :

  • La restauration collective avec les restaurants Orange, gérés par la Direction Déléguée de la Restauration (DDR) et les Restaurants Inter-Entreprises (RIE) et les Restaurants Inter-Administratifs (RIA) gérés par d’autres structures.
  • La restauration individuelle avec les Titres Restaurants (TR) lorsqu’il n’y a pas de restauration collective et pour les télétravailleurs (occasionnel et sous avenant).

Le bilan s’appuie notamment sur les données de gestion et sur un sondage auquel 11 011 personnes ont répondu en 2025.

Le montant total des subventions (France) s’établit 65,2 M€, réparti pour 36,1 M€ vers les restaurants Orange (56%), 5,8 M€ pour les RIE/RIA (9%) et 21,8 M€. pour les titres restaurant (33%), et un excédent de 1,5 M€ (2%) pour 54 500 bénéficiaires.

Les principaux faits marquants en 2025 concernent un pilotage plus rigoureux des Restaurant Orange et la fermeture de 4 d’entre eux, une rationalisation des RIE/RIA calée sur l’évolution du Schéma Directeur de l’Immobilier Territorial et une évolution de l’ergonomie de l’application Up.

Analyse de la CFE-CGC Orange

Les principaux points positifs relèvent de la satisfaction globale en hausse (74% + 5 points), d’un budget avec un reliquat positif et de dépenses globales en légère baisse (-0,5%), et de plans d’amélioration pour les restaurants dépositionnés.

A contrario, la satisfaction et la fréquentation des RIE/RIA est en baisse & 4 restaurants ont fermé. En Île-de-France, 19 restaurants Orange servent moins de 51 repas par jour en moyenne et les critères de maintien ou d’évolution de ces restaurants ne sont pas détaillés.

Enfin, les élus regrettent que le bilan ne fournisse pas de données propres à la DO Île-de-France sur la satisfaction, la fréquentation, les fermetures, les salariés concernés ou les écarts selon l’âge et le handicap.

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