Restauration, comment la direction s’engraisse sur le dos des salariés

  • Administrateur

Les organisations syndicales ont laissé la gestion de la restauration à la Direction. Le budget de la restauration s’élève à 62 millions d’euros et plusieurs millions chaque année ne sont pas consommés.

Que fait la Direction de l’argent non consommé ?
Les propositions de la CFE-CGC UNSA
pour mettre du beurre dans les épinards.
  1. Laisser le choix à chaque salarié de choisir la restauration collective ou les Tickets Restaurants.
  2. Utiliser l’intégralité du budget Restauration pour augmenter la subvention FT d’au moins 1€ / repas.
  3. Indexer la subvention FT sur l’évolution du coût de la vie.
  4. Augmenter le budget restauration : le législateur permet aux entreprises de verser 4,98€ / repas sans charges. Cela fait plus de 1000€ /an par salarié.
  5. Afficher une transparence totale sur l’activité de restauration : accès à tous les contrats de service, montant des repas, décomposition des prix, la qualité des aliments, l’utilisation de budget alloué à chaque salarié, utilisation des sommes non dépensées du budget.
Lisez ce document si vous voulez en savoir plus …

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Au sommaire du CSEC Santé 8 septembre 2026 : Santé au travail 2025 : un bilan mitige Commissions santé du CSEC : nos élus agissent, la direction doit suivre Retrouvez l’Essentiel CSEC santé Numero 66 du 8 septembre 2025